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福建桥亭实业有限公司
联系人:吕小姐 女士 (项目总监) |
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正宗的川湘菜连锁加盟餐厅可以选择]桥亭活鱼小镇,桥亭活鱼小镇从环境到食品到服务都是做到做到好。食品的做法是运用了川菜湘菜两大菜系的秘诀去结合运用,除了川湘两大菜系共有的水煮鱼、酸菜鱼菜系之外,桥亭活鱼小镇独创了桥亭自己的独有的菜式,有桥亭干烧烤鱼、麻辣酸菜鱼、桥亭泡菜鱼、桥亭野菌飘香鱼、鱼头王等等以鱼为主的菜式
门店环境的装修,延用了桥亭活鱼小镇的名字含义结合桥亭活鱼小镇的文化底蕴,装修环境与小镇村落一般,带给人一种乡风淳朴的感觉,小镇里有许多的小溪、小桥、小亭和鱼,故名桥亭活鱼小镇
桥亭活鱼小镇秉承了一贯的仿古风格,更独具匠心的突出了不少精彩设计,更显精致典雅。店内青砖灰瓦,流水潺潺,诗意黯然;几幅老照片,纯粹乡土味,触动了对儿时故乡的思念。桥亭活鱼小镇拥有深厚的文化底蕴,她源自一个溪多、桥多、亭子多的桥亭村,因为溪多,所以鱼也多。那里乡风淳朴,好以鱼待客,故烹制出的鱼别具风味,?“鲜、嫩、滑、筋斗”是大的特色,再加上时尚的“麻辣”?味,让宾客流连忘返!??????
桥亭活鱼小镇,招牌的大活鱼自然人人不可错过。水煮活鱼、酸菜活鱼已经是桥亭活鱼小镇经典保留菜式;带有麻辣味的麻辣酸菜鱼汤,将酸菜鱼与水煮鱼的风味做了一番中和,尽辣尽香的同时却感酸菜丝丝入扣的回味无穷,加入粉条,汤水尽染,更有缠绵滋味;桥亭干烧烤鱼辅以时尚的烧烤法,让鱼肉更加入味;野菌飘香鱼则更显小镇做鱼功底,活鱼的鲜美与菌菇的鲜香浑然一体,将健康的生活方式一览无遗的呈现给各位客官。“大鱼一条,小菜三碟”的健康生活就在桥亭活鱼小镇果然名不虚传
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